photo Love is in the air - Dîner - Royal Champagne Le Bellevue

Love is in the air - Dîner - Royal Champagne Le Bellevue

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 14/02/2026

Invitez votre Valentin(e) pour une soirée placée sous le signe de l'amour ! Retrouvez au restaurant Le Bellevue un menu en 4 actes imaginé par le Chef Christophe Raoux pour l'occasion : MENU Crémeux de mâche œuf de caille poché à l’huile de noisette Carpaccio de homard vinaigrette d’algues, croustillant de betterave Saint-Jacques de Port-en-Bessin pochées à l’eau de mer sauce vin jaune Agneau de Belaun palet de courge et butternut à la truffe Tartelette à l’orange sanguine sésame noir et crème onctueuse acidulée Et si vous prolongiez ? N’oubliez pas votre valise ! Une surprise sera glissée ce soir-là dans un dessert… L'heureux gagnant se verra remettre les clés de la Junior Suite 14 pour prolonger cette soirée romantique.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 31/12/2021

Finissez l'année 2021 en beauté ! Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre, le Chef Christophe vous a préparé un menu au restaurant tout en finesse et gourmandise Entrée : Le foie gras de canard au Ratafia de Champagne, cuit en terrine, chutney de fruits secs torréfiés et sa brioche feuilletée Ou Le Black Blinis, saumon d'Ecosse Label Rouge fumé chez nous, crème légère coriandre et caviar de citron kalamansi Plat : Aiguillettes de Saint Pierre rôties au beurre demi sel risotto crémeux au parmesan et coques de Bretagne, émulsion au Champagne Rosé Ou File de bœuf sélection de notre boucher Lesage façon Rossini, duchesse de Monalisa et châtaignes, jus réduit à la truffe fraîche Dessert : Brie de Meaux affiné AOP aux noix, salade de jeunes pousses, vinaigrette au vinaigre de Champagne-Ardenne et Moelleux à la noisette façon Mont-Blanc Informations et réservations au numéro indiqué. Réservation obligatoire avec règlement par avance. Le choix du menu doit être déterminé à la réservation.

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